キシリトールは、虫歯予防に大変効果のある食品で、天然の甘味料です。

人の体内でも合成される成分で、古くから糖尿病患者さんのための代用甘味料として用いられて安全な食品です。

日本では50％以上のものがキシリトール製品として認められています。